Alimentos integrais?

Uma das dicas mais comuns é para que todos usem os alimentos integrais, como o arroz que está sempre presente na mesa dos brasileiros. Após estudo feito pela Fundação Madra de Pesquisa em Diabete, na Índia, essa recomendação ganhou ainda mais força quando os pesquisadores perceberam que ocorre uma queda de 20% nos níveis de glicose e 60% na liberação de insulina se o prato for composto pela versão integral do alimento. Por reunir mais fibras e nutrientes, o grão é capaz ainda de prevenir ou conter o diabetes.