A resposta é sim! Katrin Engelhardt, especialista em nutrição da OMS (Organização Mundial da Saúde), fala sobre o grande sucesso japonês em manter níveis baixos de obesidade e sobrepeso em todas as idades da população. Destacando as duas leis específicas que ajudam a garantir a boa saúde no país e a frear a obesidade.
A primeira lei, é chamada de Shuku Iku, designada para a educação das crianças:
Sendo que o objetivo dessa lei é aumentar a informação dos estudantes sobre a cadeia alimentar, a procedência e a produção dos alimentos, além de exigir educação sobre nutrição desde os primeiros anos de escola até o nível secundário, evitando e prevenindo doenças crônicas não transmissíveis na fase adulta.
Além disso, a lei prega a promoção de uma cultura social ao redor da comida. O que isso significa? As crianças são estimuladas a prepararem e compartilharem seus alimentos entre os colegas. Na hora das refeições, as salas de aula são transformadas em
uma espécie de restaurante, posteriormente as crianças ajudam a pôr a mesa, servem umas às outras e comem todas juntas. Lembrando que não há quiosques ou máquinas de comida dentro das escolas, eliminando a chance dos alunos consigam encontrar lanches que não sejam saudáveis, com batatas fritas ou bebidas açucaradas.
Já a segunda Lei, é chamada de Metabo, utilizada para controlar o peso em adultos:
É uma legislação que estimula adultos entre 40 e 75 anos a fazerem uma medição anual da circunferência abdominal, sempre no sentido de prevenção. Lembrando que a Organização Mundial da Saúde (OMS), preconiza que uma circunferência de mais de 94 cm para homens e mais de 80 cm para mulheres traz mais risco de complicações metabólicas, como doenças cardiovasculares, lembrando que as medições são feitas pela administração pública e também por todas as empresas.
Uma grande curiosidade, é que os japoneses têm muito orgulho dos pequenos terrenos e das hortas urbanas onde produzem alimentos na forma natural, para o próprio consumo.
E você, o que acha de adotar essas leis?
Oba, valeu pelo conteudo hein 🙂
Ancioso por mais… Abraço.